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三公洗牌控牌手法(www.eth0808.vip):烟燻雪莉风味揉合石楠花蜜香 品味台湾奥克尼群岛-台东之美 野出新风味

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高原骑士酒厂深谙台湾威士忌爱好者欣赏每次品饮带来不同的惊喜,特别推荐「台湾限定城市单桶系列 台东 No.1」,完美呈现了高原骑士独有烟燻雪莉风味。

自1798年诞生迄今,拥有超过200年历史光芒及获奖无数的高原骑士,不仅是苏格兰最古老酒厂之一,更是世界最北的蒸馏厂。而这座落于北纬59度奥克尼群岛上的酒厂,与位在东亚的台湾有着特殊的情谊,接续著过去的台北、台中、高雄和台南,2022年全新推出「台湾限定城市单桶系列 台东 No.1」,同时也带来「高原骑士台湾联盟2022限定版」,让台湾威士忌爱好者感受充满石楠花蜜香、温和烟燻雪莉所激荡出狂野又平衡风味的细致酒体同时,也能与台湾后花园,拥有「台湾奥克尼群岛」之称的台东产生地缘连结的回忆,返璞归真到人与大自然自在相处的野性风格,勾勒出台东品尝食物原味的饮食文化,搭配台东当季最鲜美的在地食材,与高原骑士烟燻雪莉风味相互辉映,共同谱出专属岛国的味觉语言和记忆。

「台湾限定城市单桶系列 台东 No.1」来自土地的天赐醇液 与好山好水的台东连结

为什么会形容台东是「台湾的奥克尼群岛」?浮现在许多人脑海中除了台湾东部独有的高山、纵谷、平原与海岸的原生、多元地貌,具备野性的原住民文化,辅以「好山、好水、好悠闲」的印象,与远在大洋彼岸另一端奥克尼群岛粗犷嶙峋的海岸线、名列世界文化遗产的巨石遗迹、古老的人文聚落,有着异曲同工之妙的既视感。

「高原骑士台湾限定城市单桶系列」创作灵感来自酒厂首席酿酒大师Gordon Motion多次访台的行程中,对台湾美食体验留下的深刻印象。进而从高原骑士24间酒窖里精选出雪莉橡木桶原酒,并与台湾高原骑士品牌大使一同讨论选桶,依据台湾威士忌爱好者对优质雪莉桶威士忌的喜爱,以及北中南东地区的不同饮食偏好,订制不同风格的单桶威士忌佐餐,向台湾献上最高敬意。

「台湾限定城市单桶系列 台东 No.1」来自土地的天赐醇液 与好山好水的台东连结。

高原骑士「台湾限定城市单桶系列 台东 No.1」采用雪莉橡木桶Puncheon桶陈酿12年,精粹出透彻饱满的金黄色泽酒液,制程上亦注重细节,不仅同样善用来自克兰提特的纯净水源,更运用奥克尼群岛稀有的当地表层泥煤,让酿造酒液自然融入独特的石楠花风味的烟燻雪莉蜜香。此款佳酿一倒入酒杯中,封存在罕见65.4%高酒精浓度酒液中的丰富香气即瞬间绽放,深蕴其中的烤橡木、丁香、杏桃、橙皮和些微石楠花风味层层优雅体现,让人醉心神怡。入喉的口感带有温和的石楠花蜜香,伴随着独特的雪松、香草和可可粉余韵,留在杯底的烟燻雪莉气味,带着木质香料与果皮的香甜尾韵,使人重回与大自然自在相处的能力,仿佛置身台东那令人身心灵皆能放松的闲适美好享受。

年度限定烟燻雪莉「高原骑士台湾联盟2022限定版」,全球限量308瓶独献台湾。

年度限定烟燻雪莉「高原骑士台湾联盟2022限定版」 全球限量308瓶独献台湾

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根据苏格兰威士忌协会(Scotch Whisky Association,SWA)2021年的统计数据显示,台湾在苏格兰威士忌的出口总金额跃居全球第三。高原骑士酒厂深知台湾人对威士忌的品质高规格的要求,尤其钟爱由雪莉桶所酿制的细致饱满风味,因此,「高原骑士台湾联盟2022限定版」以小巧珍贵的Hogshead雪莉桶陈酿、全球限量308瓶独献台湾,展现高原骑士酒厂对台湾威士忌迷的重视,亦是献给台湾高原骑士铁粉的礼物。

这款源自桶号4576的「高原骑士台湾联盟2022限定版」完美呈现了高原骑士独有烟燻雪莉风味,经过12年雪莉橡木桶熟成、Hogshead桶Refill,使酒体呈现浅亮琥珀色泽,酒精浓度63.9%的酒液倒入杯中后,只需静待片刻,就会感受到明显富有新鲜橙皮与紫罗兰的香气,伴随着葡萄干的浓郁甜味。酒液入喉的刹那,酒厂标志性的石楠花烟燻口感立即展露,同时还有逐渐浮现的酸甜芫荽籽香和清新雪松树脂香,并且延展出淡淡的柑橘风味。

高原骑士双桶钜献 为台湾威士忌之友引领出崭新的味嗅觉旅程

高原骑士酒厂深谙台湾威士忌爱好者欣赏每次品饮带来不同的惊喜,特别推荐「台湾限定城市单桶系列 台东 No.1」、「高原骑士台湾联盟2022限定版」,两款皆完美呈现了高原骑士独有烟燻雪莉风味,延续品牌经典风格,呈现出变化多端的风味表现,不仅可搭配台东当季最鲜美的在地食材,以直火、烧烤、不额外加工、最纯粹的烹饪方式,将食材最原始的美味完全凸显出来,更与台湾人热爱烧烤饮食文化不谋而合,让每次味蕾的探索都充满未知的转折,为台湾威士忌之友引领出崭新的味嗅觉旅程。

※酒后不开车,安全有保障。饮酒过量,害人害己。未满十八岁禁止饮酒。

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