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usdt不用实名买入卖出(www.caibao.it):郭建伟传承百年饼香

admin2021-03-3162

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usdt不用实名买入卖出(www.caibao.it):郭建伟传承百年饼香 第1张 41岁的郭建伟,是百年饼家郭元益第5代接棒人,祖辈世居士林。 usdt不用实名买入卖出(www.caibao.it):郭建伟传承百年饼香 第2张 郭元益祖厝劈面的华荣街传统市场,是郭建伟从小到大牢固采买的地方。 usdt不用实名买入卖出(www.caibao.it):郭建伟传承百年饼香 第3张 士林文林路底的郭元益祖厝,已改建成旗舰店大楼。 usdt不用实名买入卖出(www.caibao.it):郭建伟传承百年饼香 第4张 店肆今年与四周士林国小互助,展示学生们的彩绘灯笼作品。 usdt不用实名买入卖出(www.caibao.it):郭建伟传承百年饼香 第5张 郭元益近年走文青风,与凤小岳互助,推出可播放音乐的凤梨酥礼盒。

谈起台北士林着名家族,最为人知晓的,就是从1867年起开设饼铺的「郭元益」,历经154年的传承,成为陪同台湾数以万计匹俦的喜饼大牌。郭元益面临新品牌来势汹汹,愿意放下传统负担,跟上时代潮水,去年在疫情打击下,营收仍有10亿元。第5代接棒人郭建伟,现仍与家族亲戚们散居于老士林,守护着文林路上的百年起身厝,成为当地最深根的食物世家。

41岁的郭建伟,身体高身兆,形象低调谦逊,看不出有企业家后裔的傲气,每逢产物记者会,他总是站在一旁,不自动拿麦克风谈话,用腼腆、坦诚地口吻逐一先容产物,而在士林总店也能看到他出没的身影,往往看着那些几十年的老客人,牢固来买糕饼、信任著这个老品牌,更是他心中的自满。

儿时烘焙影象 割舍不停

「小时候从来没想过要回家上班,怙恃也没有这个期许。」从小朴素的家庭教育,郭建伟一起就读士林国小、士林国中、中正高中、文化大学,在大学毕业赴美念书前,险些没踏出士林。「高中时,去台北车站南阳街补习很重要,那时我们到台北市区叫『进城』,那时没有捷运,过了圆山感受是另一个天下。」士林就像一个遗世伶仃的世外桃源,孕育着他儿时在饼铺长大,充满烘焙香气的影象,长大后也明晰,这块土地更是无可断舍的家族羁绊。

因怙恃亲谋划饼铺忙碌,郭建伟小时候多由爷爷奶奶带大,经常破晓4点被叫醒,跟老人家上阳明山运动,晚上到店里等怙恃亲打烊下班,「那时店肆跟工厂是一起的,我和弟弟等爸妈,经常等到睡着,伴随着店里热热的饼香味睡着,只以为爸妈好忙好辛劳,基本没想长大做家里的事情。」

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他提及大学念文化大学建筑系的缘故原由,只是以为「似乎专业性比较高」,也不是多有兴趣,怙恃并未设限他的人生规画,尤其是父亲因从小被要求接班,无法决议自我职涯,对儿子接纳开放态度。郭建伟直到大学毕业赴美国、日本学习商学系后,便更先对商业环境发生兴趣,才逐渐确立「回家事情也很好」的念头。

跨界互助 老品牌展新意

「一更先回家事情,与其说压力大,更多的是新鲜感与好奇心。」磨合期不算长,有赖于他牢固与资深的高阶同仁一对一深谈,这些同仁也成为他与父亲沟通间的润滑剂,才气跳脱传统家族企业的桎梏。「这几年人人看到郭元益的改变,与其说是我缔造了什么,应该是我汇整了高阶同仁们的建议,用我的角色配合推动。」

团队创新与开放的态度,辅助郭元益跳脱传统品牌的负担,例如与日本袖珍模子大师-田中智互助,在诚品开商品模子展;邀凤小岳联名独创音乐糕饼礼盒;或在疫情时代仍进驻永康街开幕「喔熊」主题店,都可以发现这家百年老牌的勇敢实验与远见。

世居于老士林的郭元益家族,文林路上的起身厝已改建成大楼,1楼是门市旗舰店,楼上是郭元益博物馆,劈面的华荣街传统市场,郭建伟仍经常与母亲前往采购,周遭老邻人摊贩们多熟悉这位朴素的「小老板」。上回他去面摊点餐,老板娘还敦促先生:「郭元益小老板来吃了,赶忙煮一煮!」他虽有点不好意思,却在快速更迭的荣华台北,真实感受到在地温暖人情味。

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网友评论

3条评论
  • 2021-03-31 00:02:30

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  • 2021-04-15 00:15:39

    给你我所有的赞美

  • 2021-04-16 00:13:45

    虽然李文何在仕途上并不顺遂,一生做的都是小官,可他与“妹妹”李氏婚后生了6个儿子,都是清朝晚期赫赫有名之人,其中以宗子和次子的成就最高。都来看这个绝世佳作!!